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山西海普瑞科技有限公司 成立于2017年,總部位于山西省太原市,分別在上海、深圳和北京設立了HPP產品研發加工中心。海普瑞科技是國內一家HPP(超高壓處理)食品非熱加工專業代工商和HPP設備制造商,愿與食品界同仁一起為消費者提供新鮮健康綠色無添加的美味食品。 公司主營業務是為各類食品行業提供HPP食品非熱處理代加工服務,并與國內食品科研機構及相關業者結合,利用HPP食品非熱處理技術的獨特優勢提供創新產品的研發服務。在為國內消費者提供綠色無添加飲食的同時,協助食品企業開拓海外市場,共創雙贏。...
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飲料產業新寵:植物功能性飲料
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科學技術與經濟高速發展的今天,專注綠色健康飲食、分享高端時尚生活已成為人們的生活...

HPP技術

        HPP是指將密封柔軟的食品置于壓力系統中,在壓力高達600MPa壞境下保持幾秒或幾分鐘,相當于將食物置于水深60公里的海洋深處。以達到殺菌、滅酶和改善食品功能特性的目的,由于HPP技術實現常溫或較低溫下的殺菌和滅酶,無需使用任何食品添加劑,保持了食品的原始營養成分和感官特性,因此被認為是一種有潛力、發展前景好的食品加工和保鮮新技術。

        HPP是一種物理的、無添加的、低溫的食品處理技術,它尊重原料,并幫助食物維持新鮮,被處理后食品的味道和營養是傳統熱處理和化學處理無法企及的。





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